ประโยชน์ 10 อย่างที่หาได้จากมังคุด (ฺBenefits of Mangosteen)

สมัยนี้เราสามารถสร้างประโยชน์ได้จากสิ่งรอบๆ กายได้อย่างมากมาย นำมาแปรรูปและทำประโยชน์ต่างๆ อย่างสารพัด มังคุด (Mangosteen) ก็เช่นกัน เป็นผลไม้คู่บ้านคู่เมืองของคนไทย ที่สามารถนำมาทำประโยชน์ได้อย่างสารพัด มาดูกันเลยว่า เราสามารถหาประโยชน์จากมังคุด (Mangosteen) ได้อย่างไรบ้าง

1.       นำมังคุด (Mangosteen) มาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์บำรุงร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นการนำไปทำเป็นสบู่ , การนำมาทำเป็นส่วนประกอบในเครื่องสำอาง เพื่อช่วยในการปกป้องผิว ไม่ให้เกิดอาการฝ้า ไม่ให้เกิดโรคผิวหนัง ไปจนถึงอาการแพ้ต่างๆ ที่สามารถเกิดขึ้นได้บนผิวหนัง เมื่อนำมังคุด (Mangosteen) มาทำเป็นสบู่ยังสามารถช่วยในเรื่องของการดับกลิ่นตัวและแก้สิวได้ด้วย

2.       นำมังคุด (Mangosteen) มาทำเป็นอาหารแปรรูป ไม่ว่าจะเป็นการทำมังคุดกวน การทำมังคุดแช่อิ่ม(Preserved mangosteen) การนำมังคุดมาทำเป็นแยม (Mangosteen jam) การทำมังคุดมาทำเป็นท็อฟฟี่(Mangosteen toffy)  นอกจากของทานเล่นยังสามารถนำมาทำอาหารได้ด้วย ไม่ว่าจะเป็นการทำยำมังคุด (Mangosteen spicy salad) แกงมังคุด(Mangosteen curry) การทำมังคุดลอยแก้ว การแปรรูปมังคุด (mangosteen) ให้เป็นซอสหรือว่าน้ำจิ้ม เป็นต้น

3.       การนำมังคุด (Mangosteen) มาทำเป็นปุ๋ยหรือผลิตภัณฑ์สำหรับการเกษตรเราสามารถใช้เปลือกมังคุด (Mangosteen peel) ที่ไม่ได้ใช้แล้ว มาทำการหมักเป็นปุ๋ยได้ เพื่อเอาไว้ใช้เพิ่มการเจริญเติบโตทางด้านการเกษตร ไม่ว่าจะเป็นการทำปุ๋ยหมัก หรือว่าการทำปุ๋ยอินทรีย์ก็ตาม

4.       นำมังคุด (Mangosteen) มาทำเป็นยารักษาโรค เรียกว่าในปัจจุบันได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะว่ามังคุดมีความสามารถในการรักษาโรคที่หลากหลายเพียงแค่คั้นเอาน้ำมังคุดสดๆ (Fresh Mangosteen Juice) หรือว่าจะผสมกับน้ำปูนใสมาทำการรักษาอาการน้ำกัดเท้า รักษาอาการแผลสดแผลเปื่อย รักษาอาการผดผื่น รักษาอาการเชื้อรา วัณโรค รักษาอาหารหนองอักเสบ รักษาอาหารข้อเข้า โรคไต และโรคนิ่ว เพียงแค่ทานมังคุด (Mangosteen) เป็นประจำ หรือว่าคั้นมังคุดเพื่อดื่มน้ำ(Mangosteen juice) ก็สามารถช่วยรักษาโรคต่างๆได้

5.       รับประทานเป็นของว่างทานแบบสดๆ หรือว่าจะคั้นเป็นน้ำผลไม้ สามารถทานได้ทั้งเนื้อและเปลือก เพื่อช่วยให้อิ่มท้อง หรือทานเป็นออเดิร์ฟ และทานเป็นผลไม้หลังการทานอาหารได้